安康学院第二届烹饪技术比赛

发布日期:2012-05-24    浏览次数:

5月23日下午,安康学院第二届烹饪技术比赛在东校区一号餐厅门前举行,参赛单位有学院第一食堂,第三食堂,西校区食堂,教工灶和清真灶。莅临本次比赛的评委有后勤保障处郭家平,学院工会许宝林,学院宣传部李新安,学院团委鲁延安、梁鸿,学工部郑树青,学院双创办陈爱平。

比赛开始,参赛单位展出各自的作品,龙凤造型的雕花充分展示了厨师的刀工,各式蛋糕甜点美观新颖。在菜肴制作环节,厨师现场烹饪,色香味俱全的鱼香肉丝和清炒土豆丝呈现在大家面前,越家常的菜肴越见证厨师的功底。评委们以色、香、味、营养卫生等几个方面为标准,对选手技术进行了全面、公正的考评。最终,三号食堂以54.20分取得大赛第一名,一号食堂和西校区食堂位列第二和第三。评委为参赛厨师颁发奖品和证书,并合影留念。

“民以食为天”是一个亘古不变的哲理,饮食文化,也是生活的一个重要部分。本届烹饪技术大赛带给了我们视觉和味觉上的享受,祝贺本届大赛的圆满成功。